Torta de Bacalhau com Massa de Iogurte

Ingredientes:

Massa:

• 350 g de farinha de trigo
• 150 g de margarina
• 1 potinho de iogurte natural

Recheio:

• Bacalhau dessalgado e desfiado
• Azeite para refogar,
• Alho
• Cebola
• Ervilha
• Azeitona,
• Molho de tomate
• Creme de leite

Modo de Preparar:

Massa:

• Misture tudo, até obter uma massa homogênea.
• Forre uma fôrma com metade da massa, não precisa untar, fure com um garfo, deixe na geladeira, por 30 minutos.

Recheio:

• Bacalhau dessalgado e desfiado, refogado no azeite, com alho, cebola picadinha, ervilhas e azeitonas, coloque 2 colheres (sopa) molho de tomate, deixe apurar, acrescentar 1 caixinha creme de leite, misture e tire do fogo, coloque cheiro-verde picadinho, deixe esfriar.
• Recheie a fôrma que já está com a massa, com a outra metade da massa, faça tirinhas, e vá cobrindo a forma fazendo quadrinhos.
• Pincele com gema, e leve ao forno preaquecido 200°C, por 40 minutos, ou até dourar.
• Sirva em seguida.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br (foto: Luciane Mazza)